Pitbull est un terme générique désignant plusieurs types de chiens que l'on pense descendre des bull-terriers. Aux États-Unis, ce terme englobe généralement l'American Pit Bull Terrier, l'American Staffordshire Terrier, l'American Bully, le Staffordshire Bull Terrier et parfois l'American Bulldog, ainsi que tout chien croisé partageant certaines caractéristiques physiques avec ces races. Dans d'autres pays, dont le Royaume-Uni, le terme est utilisé comme abréviation de la race American Pit Bull Terrier[1][2][3], tandis que le Staffordshire Bull Terrier n'est pas considéré comme un pitbull[1][4][5]. La plupart des chiens de type pitbull descendent du British Bull-terrier, un chien de combat du XIXe siècle issu de croisements entre l'Old English Bulldog et l'Old English Terrier.